Pesquisar No Site
Participantes aprovam curso de manipulação de alimentos oferecido pela Prefeitura de Caraguatatuba
Participantes aprovam curso de manipulação de alimentos oferecido pela Prefeitura de Caraguatatuba
Teve início nesta terça-feira (28) mais um curso de manipulação de alimentos oferecido pela Prefeitura de Caraguatatuba por meio do Banco Municipal de Alimentos, com a coordenação da Secretaria de Desenvolvimento Social e Cidadania.
Embora seja uma exigência legal para quem trabalha com alimentos, a nova turma entende a importância de saber manusear os produtos para evitar qualquer tipo de contaminação no consumidor final.
#PraTodosVerem: A nutricionista Cíntia Araújo está em pé no palco ao lado de uma imagem escrita ‘Curso de Manipulação de Alimentos’(Foto: Luis Gava/PMC)
Fernanda Almeida, 40 anos, mora do Jardim Gaivotas e conta que é a primeira vez que participa dessa dinâmica. “Estou feliz por participar desse curso, principalmente porque trabalho como ajudante de cozinha”.
Já Célio Nascimento Nogueira, 52 anos e morador do Casa Branca, conta que vai começar a trabalhar com a venda de açaí, por isso participa do curso pela primeira vez e para saber como trabalhar com os alimentos da melhor forma possível.
A nutricionista do Banco de Alimentos, Cíntia Araújo, ressalta a importância do curso. “Ele é importante para assegurar que as pessoas tenham conhecimento da legislação sanitária sobre a manipulação dos alimentos. A Vigilância Sanitária solicita que as pessoas que desejam trabalhar no ramo alimentício realizem esse curso pelo menos uma vez ao ano. As boas práticas são basicamente o passo a passo para que as pessoas tenham esses cuidados sanitários e se previnam para que o cliente não contraia uma infecção alimentar”.
Nesta quarta-feira (29) haverá mais um dia de curso, das 8h30 às 12h30. Ao final, os participantes recebem certificados em Boas Práticas em Manipulação de Alimentos pelo Banco de Alimentos/Cresans (Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável).
A validade do certificado é de um ano perante a Vigilância Sanitária. O curso é promovido mensalmente pela Prefeitura de Caraguatatuba, tem duração de quatro horas e o objetivo de capacitar e reforçar as ações de Segurança Alimentar e Nutricional.
A nutricionista Cíntia Araújo aborda temas como conceitos de boas práticas de manipulação; condutas que os manipuladores de alimentos devem adotar para produzir e vender alimentos seguros; tipos de contaminação dos alimentos; conceito de doenças transmitidas por alimentos; entre outros assuntos.
Serviço
Banco de Alimentos de Caraguatatuba
Endereço: Avenida Ministro Dílson Funaro, 287
Jardim Britânia, telefone (12) 3887-3551
Veja Também Recentes
Fundo Social da Costa Sul de Caraguatatuba recebe visita de prefeito e primeira dama
O prefeito de Caraguatatuba, Mateus Silva e a primeira dama e presidente do Fundo Social de Solidariedade, Dra. Talita Carneiro, visitaram o Fundo Social de Solidariedade na sede da Subprefeitura Regional Sul na tarde da última sexta-feira (17). O prefeito e a presidente do Fundo Social tiveram a oportunidade de
Guarda Municipal de Caraguatatuba localiza motocicleta furtada em terreno baldio no Travessão
Uma motocicleta Honda CG 160 FAN, furtada no dia 17 de dezembro de 2024, foi localizada na tarde de terça-feira (21/1), pela equipe da Guarda Municipal de Caraguatatuba, em um terreno baldio na Rua Bertioga, no bairro Travessão. Durante patrulhamento preventivo na região sul, nas proximidades da EMEF Prof. Alaor
Caraguatatuba registra 293 vagas de emprego nesta quarta-feira
O Posto de Atendimento ao Trabalhador (PAT) está com 293 oportunidades de emprego nesta quarta-feira (15/1), em diversas áreas de atuação e níveis de escolaridade. As vagas são oferecidas pelo PAT e os currículos são recebidos presencialmente, das 8h às 14h. É importante que o candidato acesse o link https://www.caraguatatuba.sp.gov.br/pmc/2025/01/vagas-disponiveis/
Guarda Civil Municipal de Caraguatatuba localiza e devolve veículo furtado ao proprietário
Patrulheiros motorizados da Guarda Civil Municipal de Caraguatatuba foram checar a denúncia de um veículo tipo caminhonete, ano 2021, marca Peugeot, branca, abandonada há mais de uma semana, na Avenida Antônio Domiciliano, no bairro Jardim Primavera, nessa quinta-feira (16). Ao chegarem ao local, os guardas levantaram o histórico do carro
Cerca de 150 pessoas passam por simulador de embriaguez ao volante em Campanha promovida pelo Governo Municipal e DER
Motoristas de idades diversas como também pessoas não habilitadas a dirigir, que passaram por um percurso montado pelo Departamento de Estradas de Rodagem (DER) no último fim de semana (25 e 26) na Praça da Cultura, Centro de Caraguatatuba, com os óculos que simulam a embriaguez, foram unânimes em concluir:
