Pesquisar No Site

Educação de Caraguatatuba utiliza culinária como recurso pedagógico no processo de alfabetização

Publicado em: 17/11/2021
Educação de Caraguatatuba utiliza culinária como recurso pedagógico no processo de alfabetização
Educação de Caraguatatuba utiliza culinária como recurso pedagógico no processo de alfabetização

Os alunos do ensino fundamental I da EMEI/EMEF João Thimóteo do Rosário, no Cantagalo, estão vivenciando experiências diferentes na sala de aula. Com a retomada integral das atividades presenciais, a unidade está desenvolvendo o projeto chamado ‘Mão na Massa’, em que os professores utilizam a arte da culinária como recurso pedagógico, com aulas lúdicas que facilitam o processo de alfabetização.

#PraCegoVer: Em pé, professora manuseando ingredientes durante aula de panificação (Fotos: Divulgação/PMC)

Através da preparação de pães, os professores elaboraram planos de aula em que conteúdos de Língua Portuguesa e Matemática puderam ser desenvolvidos na prática com os estudantes. Com o uso das receitas – textos do gênero instrucional, com linguagem clara e objetiva – são trabalhadas atividades de leitura e escrita, e aplicados em situações do cotidiano como na leitura de rótulos e embalagens de ingredientes, por exemplo.

Na disciplina de Matemática a aula permite que sejam desenvolvidas habilidades como a identificação e utilização de Unidades de Medida de capacidade e massa, por exemplo, como litro, mililitro, quilograma, grama, miligramas.

Durante a aula, com a preparação do alimento, os alunos ainda observam processos de reação química durante a fermentação; a transformação física com a quebra dos ovos, o crescimento da massa, e o resultado final, com o processo de cozimento do pão que exalou um delicioso cheirinho de pão por toda a unidade.

#PraCegoVer: Em pé, a aluna acena degusta pão produzido durante a aula. Ela acena para foto (Fotos: Divulgação/PMC)

A secretária de Educação, Márcia Paiva, elogiou a atividade e comentou sobre a importância das atividades lúdicas. “Entendemos que a estratégia lúdica é uma importante ferramenta para o desenvolvimento infantil, possibilitando que o processo de alfabetização aconteça de maneira prazerosa. A aplicação da culinária na alfabetização permite que o professor possa introduzir ou reforçar os conteúdos de maneira que o aluno sinta satisfação e interesse no aprendizado. Quando o aluno participa da atividade lúdica, isso proporciona a ele a sensação de experiência plena, sendo um importante recurso para a busca de um desenvolvimento motor, cognitivo e afetivo’, disse”

Ao final da aula, depois dessa experiência tão enriquecedora, as turminhas degustaram com alegria o alimento que prepararam com as próprias mãos!

Mais Notícias

Veja Também Recentes

Cronograma de Limpeza nos Bairros de Caraguatatuba avança para terceira semana de fevereiro
Cronograma de Limpeza nos Bairros de Caraguatatuba avança para terceira semana de fevereiro

O Governo Municipal, por meio da Secretaria de Serviços Públicos, continua com os mutirões de limpeza de fevereiro nos bairros do Perequê-Mirim, Pegorelli, Travessão, Barranco Alto, Indaiá Tinga, Rio do Ouro, Jetuba, Massaguaçu e Praia da Cocanha, nas regiões Sul, Central e Norte de Caraguatatuba (vide cronograma abaixo). Desde segunda-feira

Leia Mais Notícias Secretaria de Serviços Públicos ODS - Objetivo de Desenvolvimento Sustentável Publicado em 17/02/2025
Inscrições para Conselho Municipal de Saneamento Básico em Caraguatatuba seguem até domingo
Inscrições para Conselho Municipal de Saneamento Básico em Caraguatatuba seguem até domingo

Os interessados em integrar o Conselho Municipal de Saneamento Básico em Caraguatatuba têm até o dia 16 de março (domingo), às 23h59, para realizar a inscrição pelo e-mail meioambiente@caraguatatuba.sp.gov.br. O Conselho Municipal de Saneamento Básico é um órgão colegiado de caráter consultivo, deliberativo e fiscalizatório. Sua atuação é voltada para

Leia Mais Notícias Secretaria de Meio Ambiente, Agricultura e Pesca ODS - Objetivo de Desenvolvimento Sustentável ODS 11 - Cidades e comunidades sustentáveis ODS 17 - Parcerias e meios de implementação Publicado em 12/03/2025
Caraguatatuba espera 300 mil turistas durante Carnaval
Caraguatatuba espera 300 mil turistas durante Carnaval

O Governo Municipal de Caraguatatuba espera aproximadamente 300 mil turistas durante o Carnaval, entre sexta (28/2) e terça-feira (4/3). A expectativa é que 90% dos meios de hospedagem estejam ocupados no período, incluindo hotéis, pousadas, colônias de férias e hospedagens caseiras.  Ao todo, 21 blocos de rua desfilam nas regiões

Leia Mais Notícias Secretaria de Turismo ODS - Objetivo de Desenvolvimento Sustentável ODS 8 - Trabalho decente e crescimento econômico Publicado em 27/02/2025
Caraguatatuba impulsiona qualificação do turismo com participação em workshop em São Paulo
Caraguatatuba impulsiona qualificação do turismo com participação em workshop em São Paulo

A Secretaria de Turismo de Caraguatatuba participou, na última quinta-feira (20), do workshop “Apoio e Incentivo à Comercialização de Roteiros e Experiências Turísticas no Estado de São Paulo”, realizado na sede da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado. O evento teve como objetivo fortalecer a atuação dos receptivos turísticos

Leia Mais Notícias Secretaria de Turismo ODS - Objetivo de Desenvolvimento Sustentável ODS 8 - Trabalho decente e crescimento econômico Publicado em 25/02/2025
Inscrições para Festival de Cultura Afro – MUVUKA 2025 encerram nesta quinta
Inscrições para Festival de Cultura Afro – MUVUKA 2025 encerram nesta quinta-feira

Encerram nesta quinta-feira (20/2), as inscrições para o Festival de Cultura Afro – Muvuka 2025, que celebra a arte, cultura e o empreendedorismo negro e indígena. O chamamento público disponibiliza dez vagas para artistas e empreendedores culturais de Caraguatatuba. O festival ocorre em abril, no bairro do Travessão. O projeto

Leia Mais Notícias FUNDACC ODS - Objetivo de Desenvolvimento Sustentável ODS 17 - Parcerias e meios de implementação Publicado em 19/02/2025