Pesquisar No Site
Cresans oferece curso de culinária nas novas instalações do Banco Municipal de Alimentos
Cresans oferece curso de culinária nas novas instalações do Banco Municipal de Alimentos
Fotos: Lucas Camargo/PMC
O Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Cresans) de Caraguatatuba ofereceu nesta sexta-feira (15/9) o Curso de Reaproveitamento de Alimentos para um grupo de 11 alunas, em sua nova cozinha montada no Banco Municipal de Alimentos Maria Marques Burihan, inaugurado em agosto.
Foi o primeiro curso oferecido nas novas instalações do Cresans e a presidente do Fundo de Social de Solidariedade, Samara Franschetti Bastos de Aguilar, acompanhou a abertura da aula, que teve duração de quatro horas, incentivando as alunas.
As receitas aprendidas durante o curso foram bolos de casca de batata, casca de maçã, casca de banana, suco de casca de frutas e brigadeiro de casca de banana. Todas as receitas foram feitas com produtos doados no Banco de Alimentos.
Uma das alunas, Mirian Oliveira dos Santos, é veterana nos cursos oferecidos pelo Cresans. “Para ela, em períodos de crise econômica, é importante aprender a aproveitar ao máximo os alimentos para que não haja desperdícios. Além disso, estou me preparando para morar com meus pais que já são idosos e quero oferecer a eles o melhor em termos nutricionais”.
Outra veterana, Alda Bezerra, já fez outros dois cursos do Cresans: Padaria Artesanal e Tempero Caiçara. “Agora, toda vez que minha igreja promove eventos, sou chamada para fazer os quitutes das festas”, conta ela.
Fotos: Lucas Camargo/PMC
Mas os cursos também podem abrir portas, como observou Elainy Guiné Biral, aluna dos diversos cursos do Centro de Referência. Há dois anos empregada como cozinheira profissional, ela acredita que o que a qualificou para o emprego foram as aulas. “Sempre que eu posso participo dos cursos, pois eles, sem dúvida, abrem portas”.
Cresans
O Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Cresans) é um instrumento público comunitário da Política de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do Estado de São Paulo, e tem como objetivo contribuir para a aliança entre o poder público e a sociedade civil no combate à insegurança alimentar, com melhor aproveitamento dos alimentos, controle de peso, avaliação nutricional, além de oferecer cursos de geração de renda.
Serviço
Banco Municipal de Alimentos
Avenida Ministro Dilson Funaro, 287, no bairro Jardim Britânia, em Caraguatatuba
Veja Também Recentes
Campanha de vacinação contra a febre amarela imuniza 474 pessoas em Caraguatatuba
A Prefeitura de Caraguatatuba encerrou a Campanha de Intensificação da Vacinação contra a Febre Amarela, com 474 pessoas imunizadas. A ação foi promovida pela Secretaria Municipal de Saúde como medida preventiva para aumentar a cobertura vacinal da população e proteger contra a doença. O público-alvo da campanha foram pessoas não
Lar São Francisco assume administração da Instituição de Longa Permanência em Caraguatatuba
A Organização Social Lar São Francisco, desde o dia 1º de novembro, assumiu a administração da Instituição de Longa Permanência para Idosos e Pessoas com Deficiência Maria Lúcia Baracat (ILP). A medida foi tomada após o término do contrato de gestão 145/2023, firmado entre a Prefeitura de Caraguatatuba e a
Prefeitura de Caraguatatuba intensifica trabalhos de limpeza na cidade com força tarefa
A Secretaria de Serviços Públicos (Sesep) da Prefeitura de Caraguatatuba, adotou um cronograma diferenciado nas atividades de limpeza e zeladoria de toda a cidade, visando atender o aumento da demanda no período do verão. Trabalhando com grupos de funcionários próprios do Programa Emergencial de Auxílio-Desemprego (PEAD) e da empresa terceirizada
Empresa EDP apresenta Projeto Verão e promete equipes fixas no Litoral Norte
A EDP apresentou nesta quinta-feira (07/11) o Projeto Verão para as cidades administradas pela concessionária. Segundo a empresa, haverá reforço de novas equipes técnicas para mobilização em campo e no Centro de Operação Integrado (COI), além de equipes multidisciplinares. Em caso de necessidade, será realizada a migração de técnicos de outras
Escola de Bailados de Caraguá apresenta “O conto de Lise” no Teatro Mario Covas
A Fundação Educacional e Cultural de Caraguatatuba (Fundacc) apresenta o 18º espetáculo de encerramento da Escola de Bailados de Caraguatatuba: “O conto de Lise”, balé que estreou em 2019 e volta para abrilhantar o palco do Teatro Mario Covas no dia 28 de novembro, às 20h, com entrada gratuita e classificação livre.
